Ölbryggning
- Nov 19, 2016
- 1 min read
Nu till något heeeelt annat än ekonomi. Jag och farsan bestämde oss för att testa brygga ett eget öl - något vi pratat om ett tag.
Vi beställde ett startkit samt ett 10-liters IPA recept från Köksbryggeriet. Man fick med i princip allt man behövde förutom stora kokkärl (kastrull, gryta) att koka i. Just det här receptet var snällt mot noviser då proceduren var väldigt enkel samt att jästemperaturen var 18-20 C.
Nedan följer bilder från ihopkoket! :)
IMG_20161113_212909 IMG_20161030_114605 IMG_20161030_114611 IMG_20161030_114614 IMG_20161030_120309 IMG_20161030_121326 IMG_20161030_121816 IMG_20161030_124847 IMG_20161030_125017 IMG_20161030_131820 IMG_20161113_174332 IMG_20161113_174351 IMG_20161113_174351 IMG_20161113_174415 IMG_20161113_195142
Och en video på när vi tappar den på flaska!
Först fick ihopkoket stå mörkt och jäsa i 2 veckor innan flasktappningen. Sedan blandade vi i sockerlösning och nu återstår 2-3 veckors ytterligare väntetid för ytterligare jäsning samt kolsyrebildning av sockerlaget. Spännande, återkommer med resultat! //SparFar
Comments